La raclette, un repas idéal en hiver

28 février 2013

La raclette, c'est le plat convivial et familial par excellence. Des ingrédients simples : pommes de terre, fromage à raclette, et bonne charcuterie, cornichons, un appareil trônant au centre de la table où les convives piochent les différents ingrédients, c'est l'idée de menu idéal pour un repas chaleureux en hiver.

 

Quel type d'appareil à raclette choisir ?

Il existe de très nombreux appareils à raclette, voici les éléments que les koalas vous conseillent de prendre en compte pour vous aider à faire le bon choix :

  • La facilité de nettoyage et d'utilisation : n'hésitez pas à mettre un peu plus cher pour avoir un appareil dont les coupelles à fromage disposent d'un bon revêtement anti-adhésif afin que le fromage coule et ne soit pas trop difficile à enlever avec les palettes en bois.
  • Vérifiez bien que ces coupelles, palettes, et le grill ou la pierre de cuisson sont amovibles et passent au lave-vaisselle, rien de pire que d'avoir à nettoyer du fromage fondu et collant à la main après un bon repas.
  • La pierre de cuisson ou le grill : cet élément dépend de vos habitudes de dégustation. Choisissez un appareil électrique avec une pierre de cuisson si vous aimez faire cuire de la viande crue pour accompagner la raclette. Sinon, si vous faites juste réchauffer les pommes de terre, un grill antiadhésif peut suffire.
  • L'encombrement  : plus votre appareil à raclette pourra contenir de coupelles à fromage, plus il sera encombrant. Si votre esapce cuisine est réduit, n'hésitez pas à choisir un appareil combinant raclette, pierrade, crêpe ou fondue, par exemple, vous y gagnerez en encombrement.

     

Le choix des koalas

Pour les puristes qui ont envie de se faire une meule de raclette...cet appareil à raclette sur La redoute à 137,97€. Bénéficiez de 3% de remboursement sur cet article.

raclette alpage

Pour ceux qui veulent faire une pierrade et une raclette en même temps, les koalas vous conseillent l'appareil à raclette Lagrange sur la redoute pour 8 personnes à 48,83€. Bénéficiez de 3% de remboursement sur cet article.

raclette et pierradePour ceux qui veulent l'appareil à raclette qui fait crêpe, raclette et grill, ce modèle 3 en 1 Téfal chez Darty  pour 8 personnes à 54,90€ est fait pour vous. Bénéficiez de 2,5% de remboursement sur cet article.

raclette 3 en 1

 

Candice Anzel